H22年2月23日　常磐地区市民センター調理室において
友の会考案（商標）の「鍋帽子」を使ったお料理教室がありました。

●「鍋帽子」ってなに？

鍋を布団にくるんで保温する方法は昔からありましたが
それがかわいくておしゃれな帽子になりました。
保温だけではなく、調理もできる道具です。

熱い鍋に帽子を かぶせたところ	鍋を新聞紙で包むと 保温力と清潔さがアップ	色や柄が豊富な 手作りです。

●その利点と注意点

☆　鍋帽子は煮込んだり、蒸したりする料理にむいています。

☆　光熱費が節約できる、吹きこぼれず、こげつかず、味もよくしみ、食材のかたくずれがない、などの利点があります。

☆　使用にあたっては、入れっぱなしによる腐敗や、やけどなどの事故に注意が必要です。

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この日の献立

炊き込みピラフ	肉じゃが	茶碗蒸し	野菜のスープ煮	コーヒープリン

参加者（談）・・・中までしっかり火が通って、味のしみこみもよかったです。